Alla måltidsverksamheter som serverar mat till sina gäster bär ett ansvar att se till att maten de serverar är säker att äta. Alla som jobbar i restaurang och storkök vet att det där med egenkontroll är oerhört viktigt samtidigt som det kanske inte tillhör de mest populära arbetsuppgifterna i köket. För att kunna servera säker mat krävs rätt verktyg som gör det enkelt att dokumentera, följa upp och redovisa att ni uppfyller de krav som ställs.
Matilda Egenkontroll är ett lättanvänt digitalt egenkontrollprogram och HACCP lösning som gör att du kan känna dig trygg och ha fullständigkontroll över livsmedelssäkerheten. Lösningen passar för måltidsorganisationer inom både offentlig och privat sektor. I kombination med livsmedelsupphandling och måltidsplanering ger det full kontroll över alla steg i måltidsprocessen, allt från upphandling, produktion, servering och uppföljning.